Connect with us

News

FARMACIA DIN CĂMARĂ. Turmeric sau Curcuma longa – beneficii şi proprietăţi!

Published

on

Turmeric sau curcuma reprezintă cel mai eficient supliment nutritiv natural cu beneficii antiinflamatorii și antioxidante. Este foarte eficient în tratamentul naturist al artritei. Turmericul provine din rădăcina plantei Curcuma longa, are o coajă dură de culoare maro și un miez portocaliu intens.

Turmericul a fost numit tradițional “șofranul indian” datorită culorii sale intense galben-portocaliu. Numit turmeric sau curcuma, acesta a fost folosit de-a lungul timpului precum condiment, remediu tămăduitor dar și ca un bun colorant textil.

Turmericul are un gust piperat, intens și un miros care amintește ușor de portocale și ghimbir. Este cel mai bine cunoscut dintre ingredientele folosite pentru a face curry, dar este totodată și cel care dă culoarea galben strălucitoare a muştarului.

Turmericul este originar din Indonezia și sudul Indiei, unde a fost cultivat pentru mai mult de 5.000 de ani. Turmericul (curcuma) fost mult timp folosit de către chinezi și indieni ca agent antiinflamator pentru a trata o mare varietate de afecţiuni, inclusiv flatulență, icter, dureri menstruale, urina cu sânge, hemoragie, durere de dinți, contuzii, dureri în piept și colici.

Turmericul este o sursă excelentă atât de fier cât şi de mangan. Este de asemenea o sursă bună de vitamina B6, fibre alimentare şi potasiu. Un puternic agent antiinflamator Cercetările arată că uleiul volatil din turmeric are un rol antiinflamator. Dar chiar mai puternic decât uleiul volatil este pigmentul galben său portocaliu de turmeric, care se numește curcumina.

În numeroase studii, efectele antiinflamatorii ale curcuminei s-au dovedit a fi comparabile cu cele ale unor medicamente puternice precum hidrocortizonul şi fenilbutazona, precum şi al unor substanţe antiinflamatoare care se dau doar pe baza unei prescripţii medicale, cum ar fi motrin. Spre deosebire de medicamente, care sunt asociate cu efecte toxice semnificative (formarea ulcerului, scăderea numărului de leucocite, sângerări intestinale), curcumina nu este toxică. Deși (pe termen scurt) inflamația acută este benefică, ea poate deveni o problemă majoră atunci când aceasta este cronică (pe termen lung) și acționează împotriva țesuturilor proprii. Inflamația cronică este un factor care contribuie la multe boli comune. Curcumina poate inhiba multe molecule ce provoacă inflamație.

[nextpage]

Remediu pentru poliartrita reumatoidă
Studiile clinice au scos în evidenţă faptul că turmericul are efecte antioxidante foarte puternice. Fiind antioxidant, turmericul poate neutraliza radicalii liberi (chimicalele care pot circula prin corp şi care afectează serios celulele sănătoase și membranele celulare).

De aceea turmericul sau curcuma este recomandat în multe boli, în special artrita, în cazul căreia radicalii liberi sunt responsabili pentru inflamația dureroasă a articulaţiilor și posibila lor deteriorare. Combinaţia de efecte antioxidante și anti-inflamatorii existentă în turmeric explică de ce multe persoane cu boli articulare reumatoidale îşi alină durerile când utilizează condimentul în mod frecvent. Într-un studiu relizat recent pe pacienți suferind de poliartrită reumatoidă, turmericul a fost comparat cu fenilbutazona și a produs îmbunătăţiri comparabile în scurtarea perioadelor de rigiditate dimineața, în prelungirea timpului de mers pe jos și în reducerea umflării articulaţiilor.

Protecție cardiovasculară
Turmericul poate preveni oxidarea colesterolului în organism. Colesterolul oxidat este cel care deteriorează vasele de sânge și se acumulează în artere, provocând de multe ori atac de cord sau accidente vasculare cerebrale. Prevenirea oxidării colesterolului poate ajuta la încetinirea aterosclerozei și a bolilor de inimă cauzate de diabetul zaharat. În plus, turmericul este o sursă bună de vitamina B6, care împiedică creşterea nivelului de homocisteină. Homocisteina, un produs intermediar al unui proces celular important numit metilare, este direct răspunzătoare pentru deteriorarea pereților vaselor de sânge. Nivelurile ridicate de homocisteină sunt considerate un factor de risc important în deteriorarea vaselor de sânge, în formararea plăcilor ateromatoase şi în debutul bolilor de inimă. Un aport ridicat de vitamina B6 este asociată cu un risc redus de boli de inimă.

Într-un studiu publicat în Jurnalul Indian de Fiziologie și Farmacologie, în cadrul căruia 10 voluntari sănătoși au consumat 500 mg de turmeric pe zi timp de 7 zile, s-a observat că nu numai nivelul colesterolului oxidat din sânge a scăzut cu 33%, dar şi valoarea colesterolului total s-a redus cu 11,63%, în timp ce HDL-ul (colesterolul bun) participanţilor la experiment a crescut cu 29%! (Soni KB , Kuttan R). Ajutaţi-vă ficatul să îşi sporească capacitatea de a elimina colesterolul rău LDL folosind turmeric (curcuma) pentru rețete delicioase cu pește, carne, linte sau pilaf de orez curry dar și pentru a condimenta ceapa sote, cartofii sau conopida sau ca aromă principală pentru supă cremă de legume. Serviți cu salata de țelină, ardei gras și broccoli.

Asigurați-vă că folosiţi turmeric, nu amestecuri gata preparate de curry. Studii recente indică faptul că turmericul (și, prin urmare, Curcumina) este folosit în cantitate minimă în amestecurile de curry.
Protejează pe cei predispuşi la boala Alzheimer

Există dovezi tot mai numeroase care sugerează că turmericul asigură protecție împotriva bolilor neurodegenerative. Studiile epidemiologice arata că în rândul persoanelor indiene în vârstă, care folosesc frecvent turmericul precum condiment, incidenţa bolilor neurologice cum este Alzheimer este foarte mică. Cercetări efectuate la UCLA, ale căror rezultate au fost publicate în Journal of Biological Chemistry (decembrie 2004), au fost confirmate de alte studii publicate în Journal of Agricultural and Food Chemistry (aprilie 2006) şi oferă o perspectivă nouă asupra mecanismelor din spatele efectelor protectoare ale turmericului împotriva bolii Alzheimer.

Boala Alzheimer se instalează atunci când un fragment de proteină numită amyloid-B se acumulează în celulele creierului. Se produce stres oxidativ şi inflamaţie, precum și formarea plăcilor între celulele nervoase (neuroni) din creier care astfel perturbă funcţionarea normală a creierului. Amyloid este un termen general pentru fragmente de proteine pe care organismul le produce în mod normal.

Amyloid-B este un fragment de proteină delimitat dintr-o altă proteină denumită proteina precursoare a amiloidului (APP). Într-un creier sănătos, aceste fragmente de proteine sunt defalcate și eliminate. În boală Alzheimer, fragmentele se acumulează, formând plăci grele, insolubile între celulele creierului.

Cercetătorii de la UCLA au efectuat mai întâi studii în eprubetă în care s-a dovedit că turmericul inhibă agregarea proteinei amyloid-B și că o dizolvă mai eficient decât medicamentele anti-inflamatorii precum ibuprofenul și naproxenul. Mai mult, cercetătorii au descoperit că turmericul traversează bariera hematoencefalică și se leagă la speciile mici de amyloid-B. Odată legat de turmeric, fragmentele de proteine amyloid-B nu se mai pot solidifica pentru a forma plăci. Turmericul leagă nu numai proteina amyloid-B, dar, de asemenea, are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, furnizând protecție suplimentară pentru celulele creierului.

[nextpage]

Cum consumăm turmeric (curcuma):

  •  Adăugaţi turmeric la o salată de ouă pentru a îi conferi o culoare galbenă şi mai îndrăzneaţă.
  • Simplu: adăugați turmeric în lapte. Beți amestecul căci turmericul nu schimbă gustul prea mult.
  • Se amestecă orez brun cu stafide și caju și se condimentează cu turmeric, chimion și coriandru.
  • Deși turmericul este, în general, un ingredient de bază în pudră de curry, sunt persoane care doresc să adauge un pic mai mult din acest condiment atunci când pregătesc curry.
  • Turmericul nu trebuie să fie utilizat numai în curry. Acest condiment este delicios şi sănătos folosit la mâncăruri sote, la conopidă fiartă la aburi și la fasole verde ori legume mexicane.
  • Pentru un sos cremos bogat în arome dar cu puţine calorii, încercați să amestecaţi turmeric şi ceapă deshidratată cu un pic de maioneză vegetală bogată în omega-3 şi sare și piper. Serviți cu conopidă crudă, ţelină, ardei dulce și broccoli.
  • Turmericul este un condiment grozav ce poate fi folosit pentru adăugarea unui plus de savoare reţetelor pe bază de linte sau în supă crema de legume cu crutoane.
  • Daţi dressing-ului de salată o nuanţă galben-portocalie adăugând nişte pudră de turmeric.

 

Curcumina este principalul ingredient activ din turmeric. Aceasta are efecte anti-inflamatorii puternice şi este un antioxidant foarte eficient.

Curcumina este slab absorbită în sânge și de aceea la masă trebuie să consumăm și piper negru căci acesta conține piperina, o substanță naturală care îmbunătățește absorbția de curcumina cu 2000%. Dacă nu puteți consuma mâncăruri gătite cu piper negru și turmeric, dar doriți totuși un tratament anti-inflamatoriu natural, atunci puteți înghiți câteva boabe de piper întregi alături de un supliment nutritiv care are la bază turmeric (curcuma).
Hai să fim sănătoşi!

Arina Voicu (Consilier pentru dezvoltare personală, facilitator în Terapia cu Îngeri şi Theta Healing)

Sursă: http://prodieta.ro/turmeric-sau-curcuma-longa-beneficii-si-proprietati-anti-inflamatorii/

Foto Credit: www.rootsformoods.nl

News

Barbie de Romania, dintr-o vacanta intr-alta!

Published

on

Diana Bianca sau “Barbie de Romania”, asa cum o numeste presa, se pare ca si-a inceput anul nu doar cu proiecte frumoase, dar si cu vacante dese si neasteptate. 

– Diana, am vazut ca ai plecat din nou in vacanta. Nu te-au speriat toate zvonurile legate de coronavirus?

– Uite ca nu. Eu imi traiesc viata, cu precautiile de rigoare, dar o traiesc. Am invatat incet-incet, sa elimin teama din viata mea. Pentru ca orice frica te blocheaza, te paralizeaza, te tine pe loc. Si te impiedica sa te bucuri.

Iar viata e facuta pentru a te bucura. De tot. Daca alegi sa ti-o traiesti intr-o frica continua, ti-o vei irosi. Si e un dar minunat! 

– Ce destinatie ai ales, de data aceasta?

– Am plecat in Spania, 

intr-un loc linistit, pitoresc, un “satuc” din zona Madridului, unde vreau sa ma bucur de liniste, sa gust din viata locuitorilor, sa ma plimb pe stradutele lor colorate, sa traiesc farmecul unei vieti total diferite, sa ma pierd printre ei…E o stare de bine de nedescris! 

A doua parte a vacantei va fi Madridul. Metropola, agitatie, hotel de 5 stele si tot ce presupune aglomeratia unui oras 

de calibrul Madridului. Voi vizita obiectivele turistice consacrate, voi face putin shopping si deja am ales doua restaurante celebre pentru a lua masa.

– Pleci des in vacante?

– Anul acesta mi-am propus 

sa plec cam lunar. Deja pana in luna iunie, am si programate plecarile.

Vreau un an in care sa muncesc, sa ma implic in multe proiecte, dar sa ma si relaxez. Sa te axezi doar pe munca, nu este o optiune decat in masura in care esti interesat strict de bani.

Dar viata trece si trece extrem de repede, oricat ne-am preface noi ca suntem vesnici. Iar atunci cand vom pleca, nu vom lua cu noi nicio acumulare materiala, ci doar ceea ce am simtit si am trait. 

Eu sunt hotarata sa fiu fericita si aleg sa ma simt libera sa imi traiesc fericirea dupa regulile mele. Oamenii ma vor judeca oricum, in functie de propriile lor interese si imi vor “vana” greselile.

Nu conteaza. Asta spune, in definitiv, ceva despre ei, nu despre mine. Poate ca nici eu nu sunt inger, dar, cu siguranta, nici lumea nu e Rai!

Continue Reading

News

Cum a petrecut Barbie de Romania in Noaptea de Revelion. Imagini inedite. FOTO.

Published

on

Am intrat într-un nou an. La petreceri glam sau pe plajele unor destinații exotice, vedetele și-au făcut dorințe la miezul nopții și au petrecut până în zori. Iar noi le-am admirat pozele de pe Instagram.

A fost noaptea cu cele mai multe artificii din an, în care ți-ai pus o dorință și ai petrecut până în zori. Un eveniment atât de spectaculos nu putea să treacă fără postarea a cel puțin o poză pe Instagram.

Vedetele nu diferă prea mult de noi. Fie că au luat parte la o petrecere extravagantă de anul nou, fie că și-au pus o dorință la trecerea dintre ani cu picioarele în nisip, vedetele nu au ezitat să publice poze pe Instagram.

Barbie de Romania, frumoasa blonda Diana Bianca a petrecut Noaptea de Revelion in Capitala, intr-unul dintre cele mai exclusiviste localuri de la noi. Aceasta s-a bucurat de cei dragi si a a degustat cele mai pretentioase feluri de mancare si cele mai fine bauturi.

Diana a purtat o rochie din paiete rosii si a stralucit la propriu.

„Ce multe lucruri neasteptate s-au ivit, ce multe lucruri asteptate nu au mai aparut niciodata…

Renunta la ce ai pierdut, sorteaza ceea ce e bun si frumos, agata-te de ce a ramas si construieste mai departe.”, a scris Diana Bianca pe conturile ei de socializare.

Continue Reading

News

Board games sau jocurile de societate – cadoul mult dorit de Craciun

Published

on

Oamenii au avut dintotdeauna o afinitate pentru jocurile de societate. Joaca in general aduce o bucurie in viata ta indiferent de varsta pe care o ai.

Ofera drept cadou jocuri de societate!

In perioada Craciunului trebuie sa faci cadouri cat mai frumoase celor dragi. Pentru asta ai nevoie sa iti gasesti inspiratia si sa reusesti sa ii surprinzi pe acestia cu cele mai inedite produse. Un joc de societate este un produs care ar bucura orice persoana. Pana la urma cine nu s-a jucat macar o data in viata sah sau Rummy?

Iata care sunt beneficiile aduse de jocurile de societate:

Imbunatatesc functionarea creierului –  Jocurile de societate reprezinta un bun exercitiu pentru creier. Acestea ajuta la formarea gandirii si a memoriei atat pentru cei mici cat si pentru adulti.

Aduc buna dispozitie in viata ta –  Prin practicarea unor jocuri de societate corpul tau va elibera endorfine iar asta iti va aduce o stare de bine. Vei vedea ca te vei simti mai vesela si mai multumita de tine si de cum ai ajuns sa iti petreci timpul liber.

Reduc stresul – Stresul este o problema de care ne lovim zi de zi. Atunci cand iti petreci timpul facand ceea ce iti place, vei vedea ca stresul acumulat de-a lungul zilei o sa dispara.

Intaresc relatiile dintre oameni –  Jocurile de societate implica conexiunea cu alte persoane si comunicare cu acestia. O seara placuta alaturi de cei dragi te va ajuta sa iti dezvolti relatii mai bune cu oamenii de langa tine.

Sporesc creativitatea – Jocurile te vor ajuta sa iti dezvolti creativitatea. Vei petrece mai mult timp incercand sa gasesti solutii pentru a iesi invingator.

Prin urmare un joc de societate este un produs exceptional pe care il poti darui drept cadou atat unei femei cat si unui barbat. Avand in vedere faptul ca sarbatorile de iarna se apropie cu rapiditate poti incepe prin a cauta cateva jocuri de societate astfel incat sa iti surprinzi toti apropiatii. Pe piata vei gasi foarte multe modele de jocuri din care poti alege, incat sa reusesti sa le aduci persoanelor dragi din viata ta  mai multa multumire si fericire.

Gandeste-te ca in dimineata Craciunului toti cei dragi vor deschide cadoul primit de la tine si vor ramane placut impresionati. Pana la urma, Craciunul inseamna bucuria de a darui. Daca tie ti-ar face placere sa primesti drept cadou un joc de societate atunci cu siguranta si prietenilor tai le va face placere.  Alege un joc de societate care sa ii reprezinte sau daca stii ceea ce isi doresc nu mai sta pe ganduri si cumpara produsul!

Continue Reading
Life2 luni ago

Impresioneaza-ti prietenii sau colegii cu un cadou special in 2020

News8 luni ago

Barbie de Romania, dintr-o vacanta intr-alta!

News10 luni ago

Cum a petrecut Barbie de Romania in Noaptea de Revelion. Imagini inedite. FOTO.

News11 luni ago

Board games sau jocurile de societate – cadoul mult dorit de Craciun

Bazar1 an ago

Honor 10 – review: smartphone mid-range cu un raport foarte bun calitate-pret

Bazar1 an ago

Jocuri păcănele, ruleta casino și blackjack online

Bazar1 an ago

Casio G-SHOCK – Official timekeeper la Neversea si Untold 2019

Bazar1 an ago

Solutia perfecta pentru stocurile produselor de curatenie si igiena!

Bazar1 an ago

De mici invatam sa reciclam

Bazar1 an ago

Cerbul de Aur 2019: 71 de artiști din 21 de țări s-au înscris în selecția pentru concursul internațional de interpretare

Bazar1 an ago

Învață cum să faci bani online la casino

Bazar1 an ago

Diana Bianca a dat petrecere mare de ziua sa de naștere. Vezi cine a fost alaturi de ea si cum a petrecut

Bazar1 an ago

Cele mai rapide 3 limuzine din lume

Bazar1 an ago

3 Culturi care încă folosesc astrologia intensiv

Bazar1 an ago

Fii la curent cu noile tendinte in materie de seminee si design interior

Bazar1 an ago

Tenorul Dragos Cicu a avut un moment extrem de apreciat pe scena Summer Gala 2019

Bazar1 an ago

Cine va câștiga în Liga Campionilor UEFA 2020?

Bazar1 an ago

Este o idee buna sa iti faci biletul zilei bazat pe campionatul de fotbal preferat?

Bazar1 an ago

Când siguranţa înseamnă voie bună prin noua colectie de carucioare de copii            

Bazar1 an ago

Cum achizitionezi cele mai bune sisteme de incalzire si sanitare pentru locuinta ta? Apelezi la un magazin instalatii de incalzire si sanitare de incredere

Muzica2 ani ago

Denisa Moga lanseaza single-ul „Maker”

Bazar2 ani ago

Delia lansează videoclipul oficial al piesei „Trăiește frumos”, un manifest pentru o viață echilibrată în offline

Muzica2 ani ago

Kalle a lansat Bagajul, primul featuring cu JO

Bazar2 ani ago

Dan Bălan a lansat „Numa Numa 2”, continuarea fenomenului mondial „Dragostea din tei"

Muzica2 ani ago

Dan Bălan continuă povestea „Dragostea din tei” în Africa

Muzica2 ani ago

S-a lansat videoclipul oficial “Mr. Loverman”!

News2 ani ago

Mark Stam – s-a lansat anul acesta în muzică și este deja în topuri

Muzica2 ani ago

Sore face prima declaratie de dragoste muzicala iubitului ei!

Muzica2 ani ago

Nadiris lansează single-ul “Alinare”

Eveniment2 ani ago

Jorge Gonzalez reprezinta Spania la Cerbul de Aur 2018

Muzica2 ani ago

Alexandra Tanasoiu lanseaza piesa si clipul „Dor de vara”

Muzica2 ani ago

Cea mai așteptată colaborare! Irina Rimes și The Motans lansează „Cel mai bun DJ”

Muzica2 ani ago

Amna lanseaza „De Cate X Vrei Tu”

Muzica2 ani ago

„Suflet de hartie”: Celia si Stefan Floroaica, de la Exatlon, poveste de dragoste in noul clip al artistei

Muzica2 ani ago

Dara își dorește să se înscrie la școala de pilotaj aviatic

Muzica2 ani ago

Myra Monoka lanseaza single-ul si clipul „Rewind”

Muzica2 ani ago

O prezentatoare TV s-a lansat in muzica. Este foarte sexy in videoclip!

Muzica2 ani ago

Mary Lee lanseaza un nou single si videoclip, “Hamora”

Muzica2 ani ago

Jean Gavril a lansat “Jale Jeane”

Muzica2 ani ago

Iubire fierbinte intre Antonia si Alex Velea!

Trending